Tomatsoppa
Här är ingredienserna som jag använde i min tomatsoppa: Färsk basilika, röd paprika, vitlök och körsbärstomater på burk. Man ska egentligen ha gul lök i men de glömde jag handla så körde utan de.
Recept
-1st gul lök
-2st vitlöks klyftor
-2st röda paprikor
-2 burkar körsbärstomater (Delizie)
-3dl vatten
-1st grönsaksbuljong
-Basilika ca 20 blad
-Svartpeppar och salt
Häll olja i en kastrull och häll i paprika, basilika och vitlök. Låt de fräsa i några minuter.
Tillsätt därefter burkarna med körsbärstomaterna. Plus vattnen, salt, peppar och buljong.