Kvargkaka
Just nu bakar jag kvargkaka jag har aldrig testat de så ska blir spännande att se hur de smakar. Alla som skriver om kakan säger att den är så smarrigt. Jag använde mig av detta recept:
1 äggvita
3 msk kvarg
1 st äpple (rivet)
Kanel
Äkta vaniljpulver.
Vispa äggvitan till ett hårt skum, rör ner kvargen, kanel, vanilj och äpplet. Man kan skära äpplet i bitar eller riva de. Jag rev mitt tror de blir bättre så men man kan gör som man vill. Häll upp i formar in i ugnen 225g 10-15 min. Kakan ska få en gyllenbrun färg på toppen. Klart att ätas: ) snabbt och enkelt.
Återkommer med smakresultat.
